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    路上のバインミー食す
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      素敵な店の紹介なのですが、
      今回はホーチミンの路上で売っているバインミーを食べてみた報告をします。
      バインミー01

      ホテルの朝食も悪くはないのですが
      何日も同じ様なモノを食べていると、飽きて来てしまいますよね。
      冒険したくなります。
      ホテルノ朝食
      そこで一般のベトナムの人と同じ様に
      路上で販売しているバインミーを食べようと思いつき、
      朝の散歩に出てみました。
      朝の散歩
      暑くなる前の散歩は気持ち良いです。空気がサラっとしてます。
      路上で少しにぎやかな場所を見つけました。主に野菜を売っています。
      ベトナムの野菜は朝早く積んで市場に出回るので、鮮度が良いです。
      そしてベトナムの女性は本当、働き者ですネ。
      しばらく歩くと
      路上でバインミーを販売している店を見つけました。
      通勤前に食べるのでしょうか。バイクに乗ったまま買ったり、何人も集まっています。
      バインミー02
      バインミーは簡単にいうとベトナム風サンドイッチです。
      夫婦で運営しているのでしょうか、男性も一生懸命働いています。
      卵を焼いたり、パテを塗ったり、付け合わせもいろいろあります。
      バインミー03
      ベトナムはフランスパンのレベルが高いですヨ。本当に驚きます。
      路上で売っているからってバカに出来ません。美味しいです。
      バインミー04
      完成したバインミーを新聞紙に軽く包んで、なぜかピカチューのビニル袋に入れてくれます。
      持ち運びし易い様に?
      バインミー05
      すぐそばで飲み物を売っている店もあります。アイスコーヒーを頼みました。
      路上に安いプラスチックの椅子が並んでいます。何人もの人が座って食事をしています。
      テーブルも椅子も兼用です。
      勝手に座っているとアイスコーヒーを運んで来てくれました。
      バインミー06
      バインミーとアイスコーヒー。ベストな組合せです。美味しかったです。
      バインミーの中身は生野菜(レタス,トマト他)、肉パテ(ブタ?)、ナマス、卵焼き、
      コリアンダー等が入っています。
      フランスパン(スモールバゲット)との相性は抜群です。
      ベトナムのアイスコーヒーは濃厚です。ガムシロが入っています。
      このアマニガイ香ばしさが病付きにさせるのです。
      日本円にすると合わせて200円くらいでした。安いですね。
      | 素敵な店 | 17:28 | comments(0) | - |
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